Co to jest BLW?
BLW na śniadanie, obiad i kolację – w kolejnych akapitach poznasz proste przepisy na posiłki z kategorii „BLW” ale najpierw odpowiedzmy na pytanie: Czym tak naprawdę jest BLW?
BLW (Baby Led Weaning) w Polsce występuje pod nazwą Bobas Lubi Wybór. Metoda ta ma coraz szersze grono zwolenników. Aby rozpocząć przygodę z BLW, dziecko musi umieć samo stabilnie siedzieć lub u dorosłego na kolanach. W początkowym okresie wprowadzenia tej metody zaczynamy od miękkich produktów, z którymi dziecko sobie poradzi np. ugotowane warzywa. Może być to np.: brokuł, kalafior, ziemniaki, bataty, marchewka, kasze gotowane „na gęsto”. W początkowym okresie dziecko będzie bawić się jedzeniem, poznawać teksturę, konsystencję co oznacza, że musisz przygotować się na bałagan wokoło. Dziecko zaczyna od chwytania pokarmu własnymi rączkami, lecz można również dać mu łyżeczkę i obserwować jak sobie radzi. W metodzie BLW dziecko stopniowo przechodzi z diety mlecznej na stałą. Rodzic proponuje posiłek, a dziecko samo decyduje czy zje i ile.
Przepisy, które widzisz zostały stworzone we współpracy z dietetykiem Marleną Goncerz więc dzięki temu masz pewność, że są one bogate w składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju Twojego dziecka. Marlena prywatnie jest Mamą dwójki uroczych dzieci i właścicielką konta instagramowego @mama.dietetyk. Całość procesu przyrządzania posiłku lub jego znaczną część przygotujesz w robocie kindaj cookby, który ułatwi Ci pracę i gotowanie zamieni w przyjemność.
Pamiętaj, że więcej przepisów do robota gotującego kindaj cookby znajdziesz w naszych eBookach. Odwiedź nasz sklep.
Śniadanie BLW – przepis na bananowy jogurt
- banan 60g
- twaróg 40g
- migdały płatki – łyżeczka
- jogurt naturalny – 2 łyżki
Banana pokrój w plasterki, dodaj twaróg, migdały oraz jogurt naturalny. Wszystko razem krótko zmiksuj, zostawiając grudki dopasowane do możliwości dziecka. Możesz również dodać pół łyżeczki kakao. Smacznego!
Komentarz dietetyka: w początkowym okresie rozszerzania diety orzechy warto zetrzeć na tarce, a większe kawałki podawać dziecku, kiedy nabierze wprawy w gryzieniu.
Nasz komentarz: cały posiłek przyrządzisz w cookby!
Wartości odżywcze w posiłku:
Banan – źródło węglowodanów, błonnika, potasu i magnezu.
Twaróg – źródło białka oraz powszechnie uważane za dobre źródło wapnia – nic jednak bardziej mylnego. Podczas produkcji twarogu niemal cały wapń zostaje w odsądzonej serwatce.
Migdały – wysoka wartość odżywcza, zawartość białka, tłuszczu, błonnika pokarmowego i wit. C.
Jogurt naturalny – źródło bakterii probiotycznych. Jogurt naturalny warto wprowadzić do diety dziecka stopniowo między 6-9 miesiącem życia.
BLW na obiad – przepis na kuskus z mięsem i warzywami
- Marchewka 30g
- Pomidor 50g
- Fasolka szparagowa 20g
- Cukinia 20g
- Indyk 15g
- Kuskus 30g
- Masło 5g
- Bulion/woda
- Posiekany koperek – do smaku
Warzywa i mięso pokrój w drobną kosteczkę i przełóż do koszyka robota cookby. Do zbiornika wlej 200 ml wody a następnie na pokrętle ustaw czas pracy 20 minut. Ugotowane warzywa wraz z mięskiem przełóż z dzbanka cookby do miseczki, w której podasz posiłek.
W osobnym naczyniu przyrządź kaszę kuskus wg instrukcji na opakowaniu. Do wcześniej przygotowanej miski dołóż kuskus, masło, koperek i wymieszaj. Smacznego!
Komentarz dietetyka: Jeżeli Twoje dziecko dopiero zaczyna poznawać smaki, na początek możesz zrezygnować z dodania pomidora i fasolki.
Witaminy w składnikach:
Marchewka – zawiera B-karoten, z którego w organizmie powstaje wit. A (niezbędna do prawidłowego rozwoju wzrostu dzieci). Beta karoten wzmacnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, odpowiada za dobry wzrok i stan skóry. Ochrania także błonę śluzową dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego przed infekcjami.
Pomidor – źródło wielu cennych składników odżywczych m.in. antyoksydantów: likopen, luteina, zeaksantyna, błonnik pokarmowy, potas oraz wit. C.
Fasolka szparagowa – zawiera białko roślinne oraz takie minerały jak: wapń, potas, fosfor, magnez i błonnik pokarmowy.
Indyk – źródło pełnowartościowego białka, które jest kluczowym elementem budulcowym organizmu.
Kuskus – zaletą kaszy jest szybkość i łatwość jej przyrządzenia. Kasza jest lekkostrawna, zawiera białko, wapń i witaminy z grupy B.
Masło – źródło tłuszczu i cholesterolu niezbędnego do prawidłowego rozwoju mózgu.
Koperek – pobudza trawienie i hamuje rozwój szkodliwych drobnoustrojów w jelitach.
Kolacja BLW – przepis na pastę jajeczną
- ugotowane jajko 25g
- awokado 25g
- posiekany szczypiorek – łyżeczka
- sok z cytryny
Połowę ugotowanego na twardo jajka przełóż do misy blendera. Dodaj taki sam kawałek miękkiego awokado, kilka kropel soku z cytryny. Zmiksuj, aby były wyczuwalne grudki. Gotową pastą posmaruj dziecku kanapki, lub przełóż do miseczki. Obok połóż chlebek i pokaż dziecku, że może sobie maczać chleb w paście. Pastę posyp posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Co znajdziesz w posiłku?
Jajko – jajka są jednym z najbogatszych źródeł białka o wysokiej wartości biologicznej. Zawierają witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A,D, witaminy z grupy B oraz żelazo. Żółtko jaja zawiera cenne kwasy tłuszczowe – oleinowy i linolenowy.
Awokado – doskonałe źródło kwasów Omega-9 oraz Omega-3 i -6 w korzystnych proporcjach.
Szczypiorek – doskonale podkręca smak wielu dań.
Sok z cytryny – źródło witaminy C.
-
Promocja!
Kubek silikonowy kindaj basic gray violet
16.99 złPierwotna cena wynosiła: 16.99 zł.9.99 złAktualna cena wynosi: 9.99 zł. z VAT Dodaj do koszyka -
Promocja!
Miska silikonowa kindaj basic gray violet
27.99 złPierwotna cena wynosiła: 27.99 zł.15.99 złAktualna cena wynosi: 15.99 zł. z VAT Dodaj do koszyka -
Promocja!
Talerz silikonowy kindaj basic gray violet
59.99 złPierwotna cena wynosiła: 59.99 zł.35.99 złAktualna cena wynosi: 35.99 zł. z VAT Dodaj do koszyka -
Robot kuchenny do gotowania na parze kindaj cookby
349.99 zł z VAT Przeczytaj więcej